Melanzana Baby (0,3kg)

Melanzane prodotte in azienda in regime di lotta integrata.

La melanzana, regina dell’estate e protagonista di numerose preparazioni è una bacca appartenente alla famiglia delle Solonacee, la stessa delle patate e dei pomodori. In base alla varietà, presenta forma e colori diversi.

Quelle baby sono caratterizzate ma una minor quantità di acqua, e una buccia più sottile che le rendono adatte a tutti gli usi in cucina, soprattutto per le preparazioni di sughi, frittate o fritte.

Origine: L'Orto di Barbieri