Cavolo Cappuccio Cuore (al pezzo)

Prodotto in azienda in regime di lotta integrata.
rispetto alla versione standard si presenta anca più dolce e croccante. E' ottimo utilizzato crudo in insalata.
Ha un sapore particolarmente dolce ed è indicato per preparare insalate miste crude o saltato velocemente in padella. 
Ricco di sali minerali, fibre, ferro, vitamina A,C,B1,B2. Possiede proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, disintossicanti, aiuta il sistema immunitario e grazie alle sue caratteristiche riesce ad abbassare la pressione sanguigna.
Origine: L'Orto di Barbieri