Melanzana Bianca (0,5kg)
Melanzane prodotte in azienda in regime di lotta integrata.
La melanzane bianca, Ha la polpa di consistenza carnosa mentre la particolarità è data dal colore bianco della buccia. Il curioso colore bianco della melanzana e la presenza di pochi semi fanno di questa varietà un prodotto eccezionale. In cucina viene utilizzata per deliziosi contorni, con la possibilità di mantenere la buccia, per fritture, arrosto, a forno, per ricette tipiche come parmigiana di melanzana, caponata, ed involtini o ripieni.
Origine: L'Orto di Barbieri