Sedano (al pezzo ca. 0,7-0,9kg)
Molti dei prodotti alimentari che compongono la nostra dieta, si sono diffusi per il loro straordinario vissuto medicamentoso. Il sedano è uno di questi: oltre a possedere proprietà diuretiche e digestive, depura sangue, contiene sodio, potassio e calcio e svolge un'azione rimineralizzante. In cucina c'è da sbizzarrirsi: non può mancare tra i soffritti di sughi e arrosti. E' ottimo crudo, in insalata, sgranocchiato come pinzimonio.
Calibro ca. 700 - 900 g
Origine: Italia