Scalogno (0,25kg)
Lo scalogno è della stessa famiglia di cipolla e aglio. Tuttavia si tratta di un alimento differente, che possiede peculiarità e proprietà benefiche tutte sue.
Ricco di iodio e antiossidanti è considerato utile per la salute della tiroide, o contro il colesterolo.
Caratterizzato da un sapore più forte della cipolla, ma meno pungente dell’aglio.
Origine: Italia