Fragole (0,5kg)

Fragole di nostra produzione, coltivate naturalmente in azienda e consegnate in cestino da 0,5 kg ca.

Belle, profumate, gustose, una volta assaggiate è difficile fermarsi perché una tira l'altra… Di fragole ne esistono un'infinità di varietà, colori e forme, ma le nostre si distinguono per il loro sapore

Per conservarle al meglio, vanno tenute in frigorifero in un sacchetto di carta cercando di limitare al massimo l’umidità. Lava solo le fragole che intendi consumare al momento.

Per lavarle, lasciale a mollo per un paio di minuti in acqua fredda con il picciolo ancora attaccato, poi tamponale con carta assorbente e rimuovi il picciolo; non tenerle troppo in ammollo per evitare che assorbano acqua.

Una piccola curiosità, Quando pensiamo alla fragola, pensiamo a un frutto, ma in realtà il vero frutto della pianta della fragola sono gli acheni, ovvero i semini gialli presenti sulla superficie del frutto comunemente inteso. In ogni caso, frutto o non frutto, quel cuore rosso è un’esplosione di sapore.

Origine: L'Orto di Barbieri